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29.12.2007
Dar Chennoufi, l'oeuvre de RAOUDHA au KEF
Il y a deux mois exactement, je recevais un message sur Internet de la part d'une femme tunisienne qui me disait:
"En surfant sur internet je suis tombée sur votre site et j'en suis ravie, bravo! voila j aimerais voir avec vous la possibilité d'organiser des séjours dans la région du kef: j'ai une maison d'hote (une ancienne ferme aménagée en 6 chambres avec salles de bain individuelles ). On pourrait y organiser des randonnées hivernales ou printanières des stages de cuisine ou de patine et dessin... bref des activités anti-stress...qu'en pensez vous ? voici quelques photos récentes de mon espace DAR CHENNOUFI"
Je décidai alors de connaître Raoudha, puisque j'avais programmé un voyage de travail à Tunis au début novembre. Et nous nous sommes rencontrées. Raoudha est une femme active, dynamique, passionnée et qui a compris combien l' Éco-tourisme est une chance pour les pays de l'intérieur. La Tunisie, comme je le dis souvent, ce ne sont pas que ses plages et son soleil brûlant, ce sont aussi des paysages variées où nature et culture convergent dans une authenticité et un respect mutuel.
Raoudhia aime les meubles anciens, les patines traditionnelles, les belles maisons (Dars) à l'architecture préservée insérées dans un environnent naturel protégé.
Comme nous sommes allées ensemble au Salon de l'environnement au Kram à Tunis, elle cherchait un moyen d'installer des panneaux solaires qui seraient esthétiques et ne défigureraient pas sa demeure par une installation standard très ordinaire. Raoudhia a la foi dans cette nouvelleforme de tourisme où elle soigne l'accueil des visiteurs, voyageurs et hôtes se comprennent et découvrent une Autre Tunisie, celle du dépaysement, de la nature buccolique et du respect des hommes et des pierres.
Raoudhia a l'initiative généreuse et a organisé un repas à La Goulette avec le propriétaire d'une autre maison écologique conçue avec le même esprit à Zaghouan. Cette demeure, DAR Zaghouan, est tenue par Sihem Mlika, la propriétaire. C'est un gîte rural avec têble d'hôtes. Vous avez peut-être aperçu sa maison, puisqu'elle est passée hier matin sur la télévision française A2 vers 8 heures du matin dans la rubrique Partir
Bien entendu ces deux lieux sont des sites à privilégier.
Je parlerais de Zaghouan dans une prochaine note et si vous voulez partir avec moi rencontrer cette nature et cette culture...n'hésitez pas à me contacter
12:55 Publié dans Activités, Architecture, Bien être, Business, Circuits tunisiens, FEMMES, Nature, patrimoine, Une femme, un lieu, Voyage | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : Dar, Le Kef, Chennoufi, Raoudhia, Maison, hôtes, Zaghouan
Commentaires
bravo bravo
Belle initiative
:--))
Ecrit par : elgreco | 30.12.2007
J'aimerais vraiment y aller moi aussi
Ecrit par : Emma Benji | 31.12.2007
RALLYE DES CAVES DE TUNISIE
A la mémoire...a la mémoire…
Si le cap bon m’était conté, j’arrêterai les aiguilles de la montre et m’enfoncerai dans mes plus vieux souvenirs pour me trouver au bord d’un champ de vignes , en short et blouse d’écolier, cartable à la main et mes rêves dans la tête : je me vois galoper dans les champs pour admirer avec beaucoup de plaisir et d’attention , la vigne que mon feu grand père Nicolas Kalkias d’origine grecque a planté avec beaucoup d’amour et patience,soigné et taillé de ses propres mains de grand amateur de vignes.
Métier hérité par mon père Abderrahmen œnologue Tunisien depuis 1950 qui n’a cessé de m’inculquer l’amour de la vigne et ses fruits, il m’amenait avec lui lors de ses déplacements « fonction oblige » à travers les grands domaines et les caves de toute la Tunisie exploités par des viticulteurs de toutes nationalités dont je me vois rendre hommage, aussi aux familles qui ont succédé et enrichir notre viticulture (toute nationalité confondu ).
Mes grands moments de loisirs, je les ai passé entre les ceps de vignes, à l’intérieur des celliers on jouant au cache cache avec les enfants de mon âge et dans les cuves en béton ou entre les rangs des fûts de vieillissements, où assistait mon père à des prélèvements, à l’échantillonnage, inventaire,analyse etc….
Ses aventures ont fait naître en moi une certaine admiration pour ces lieux, c’est pourquoi après un moment de réflexion j’ai voulu mettre en relief et en valeur ce grand patrimoine que tous les viticulteurs d’aujourd’hui sont bien fiers et dignes de leur glorieux passé, par leur travail ils ont su faire de cette terre un véritable jardin enchanteur notamment au point de vue de la viticulture , la Tunisie peut se placer au rang des pays viticoles qui ont donnée les soins les plus éclairés à leur vignes et à leur œnologie, avec une seule idée dans la tête, « travailler d’accord pour le meilleur devenir de l’humanité , or le raisin par essence est un élément essentiel de la félicité humaine, et ainsi ceux qui travaillent pour la vigne méritent bien l’humanité ».
C’est pour cette raison j’aimerai rendre à travers ce travail un hommage à ce patrimoine en lui attribuant l’attention qu’il mérite en réalisant : un Cd-rom , un livre , un site Web dont le contenu vous fera découvrir tout ce qui à le mérite d’être connu mais n’a pas encore eu le mérite de l’être .
Ecrit par : DAOUDI MOUNIR | 02.02.2008
je suis sincèrement intéressée par votre histoire familiale et votre amour de cette terre viticole. Je n'ai guère de moyen financier sinon j'aurai déjà acquis une terre et une maison de viticulteur en Tunisie. J'ai le goût de vous rencontrer pour discuter des possibilités de collaboration mais il faut d'abord que je structure mon entreprise. Je vous suggère le site web, si vous avez du contenu car un bon site ne coûte pas si cher... le problème principal est son référencement...cette opération coute un peu plus d'argent! Mais si vous voulez écrire sur votre amour de terre...le Blog ne coûte rien ou à peu près rien et se référence de lui même.
A vous de jouer
Ecrit par : Martine | 03.02.2008
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